Салат из запеченной тыквы

На 4 порции:
2 чашки тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной кубиками
черный перец
80 грамм черных оливок без косточек
80 грамм сыра Фета или брынзы
3 ст л листьев орегано
бальзамический уксус, 1 ст л оливкового масла

1. разогреем духовку до 180 грамм С. разложим тыкву на противне и посыпаем черным перцем по вкусу. сбрызнем оливковым маслом и запекаем около 30 мин. дадим остыть.

2. соединим оливки, сыр, и орегано, добавим остуженную тыкву. Слегка перемешаем.

3. соединим бальзамический уксус с маслом и польем заправкой салат.